Uma equipe de nutricionistas do Sesc, parceira do programa Prato Para Todos, ensinou uma turma de cerca de 40 pessoas como preparar alimentos de forma integral, evitando ao máximo o desperdício.
“A gente aprende aqui para depois fazer para os filhos e netos”, conversavam duas animadas senhoras.
Com o livro de receitas em mãos, funcionárias e mães da creche comunitária Mãezinha do Céu aprenderam a fazer uma deliciosa refeição a partir de pães amanhecidos conhecida como “pizza fingida”.
Outra receita ensinada pelas nutricionistas foi o suco “borbulhinhas de laranja”, elaborado a partir de laranja e cenoura com casca.
Como funciona
A Ceasa/RS montou um cadastro de entidades que vem sendo beneficiadas e monitoradas sistematicamente, como creches comunitárias, instituições filantrópicas, asilos e entidades oficialmente registradas, que tratem de crianças ou pessoas em vulnerabilidade social.
Com isso, além de prover alimentação, o programa desenvolve ações educativas junto às comunidades.
O ônibus-escola do Programa Prato para Todos percorre semanalmente entidades e associações cadastradas, oferecendo oficinas sobre como aproveitar frutas e legumes integralmente no preparo de várias receitas.
http://www.ceasars.com.br/detalhe-noticia&id=2661
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