Já, na quinta-feira (18/08), será a vez da Associação dos Moradores do bairro Campo Novo Raio do Sol, na zona sul da cidade.
Nas oficinas, moradores da comunidade participam de aulas de aproveitamento integral de alimentos ministradas por nutricionistas do Sesc/RS, parceiro do programa.
São ensinadas receitas de pratos e sucos que utilizam partes não-convencionais dos alimentos, como cascas, ramas, folhas, entre outras que normalmente vão para a lata do lixo.
O ônibus-escola da Ceasa/RS foi equipado com uma cozinha industrial e sistemas de som e ar-condicionado para que as aulas possam ser oferecidas com conforto e qualidade.
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